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第807章 最后的商讨(第一更)(3 / 3)

牟利,他们在抢订过后,把订金加入进去转让。”

被这么一说,大家也都是觉得事情好像有些难办了。

而此时,苏锦荣推门进入餐厅里说:“不用预订制度,既然我们是餐馆,那么就应该允许所有的客人来吃,可以接预订位置,但如果没有预订,也同样可以到餐厅吃。”

听到岳父的话,冯一帆说:“爸,您的意思是,预订和直接来餐厅两种方式并行?和大多数的餐厅一样,是吗?”

苏锦荣点头:“对,其实现在之所以会出现抢订的现象,主要是因为你之前给出了期待感,让很多人都期待西餐厅开业,都想要品尝西餐厅你那些菜肴的味道。

等到餐厅真的开业一段时间,相信很多人来吃过,失去了心中的那份期待和好奇,抢订的现象也会随之消失。”

石家慧也说:“没错,现在很多人是觉得新鲜,想要来西餐厅品尝一下,然后获得一种虚荣心满足。

等到我们餐厅进入正轨,相信那些抢订也会消失的。”

冯一帆点头说:“嗯,那么这样的话,我们倒是不用改变经营策略了,依旧可以保留现在的方式,可以预订,也可以到餐厅来再订,当然前提是餐厅还有位置。”

苏锦荣说:“不错,就是这样,不用去改,现在这样是可以的。”

这类情况,实际上不要说是冯一帆没有遇到过,在场大家实际都没有遇到过,包括苏锦荣也没有料到女婿餐厅会如此受关注。

苏锦荣想了想又说:“受关注是好事,但同时也可能演变成坏事,所以你一定要做好准备,千万不要放松了,你们必须要把每一道菜都做得足够好,如此才能够不至于被现在的高关注反噬。”

冯一帆点点头说:“爸,您说的没错,我们确实需要时刻警惕。”

石家慧说:“嗯,我们都要努力,保证菜品的味道和质量。”

冯一帆接着又说:“还有食材方面,供应链还是要保证,明天我们也邀请了一些供应商,到时候我们也需要跟他们商谈好,保证接下来我们餐厅的食材供应。”

石家慧说:“国内的那几个,我想问题不大,毕竟明天师叔公会来,相信那些供应商不会有太大问题。”

凯瑟琳也说:“那国外的供应商,知道主厨名字可能会更多吧?”

被两人这样一说,大家顿时都看向冯一帆笑了起来。

冯一帆自己也忍不住笑起来,突然发现自己好像有那么一点点杞人忧天,食材供应的方面,实际上早已经谈妥,以自己的名声,想来拿下是没有很大问题。

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