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第23章(2 / 2)

利找到了,慕长洲拿了两包,打开了话匣子和宁安科普了豆子的一些知识。

“豆子还要养?”宁安诧异,她只是喝,从没有研究过这里头的讲究。

慕长洲点点头,半趴在扶手上,解释:“生豆烘焙之后,要释放其中的气体,才能达到最佳的状态。在最佳品鉴期内用合适的方式冲煮萃取,才对得起每一粒咖啡豆。我很喜欢玩一些没见过的豆子,只是未来几个月会很忙,没时间给你做了尝尝。这两支豆子品质一般般,胜在稳定,比你在外面喝的,应该更好。你会喜欢的。”

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